하수구막힘 해결전문 배관연구소 탁월한 기술력새 창 열림

점심 장사 한창인데 주방 바닥으로 물이 역류해요.뚫은 지 몇 달 안 됐는데, 식당 하수구는 왜 이렇게 자주 막힐까요?속초 양양 고성 인제 강릉 식당하수구막힘 현장의 배관을 열어 보면, 안쪽이 하얀 기름 덩어리로 꽉 차 있는 경우가 대부분입니다. 식당 주방은 가정집과 비교할 수 없을 만큼 기름과 음식물 찌꺼기가 많이 흘러가기 때문입니다.​SHENG 설비 상식 시리즈 3편에서는 식당·주방 하수구가 막히는 원인 5가지와 그리스트랩 관리법을 정리했습니다. 영업 중에 하수구가 막혀 낭패를 본 적이 있다면 꼭 읽어 보세요.안녕하세요.속초 · 양양 · 고성 · 인제 · 강릉전문종합설비식당·상가 주방 배관 막힘 해결 배수배관 설비 전문시공업체주식회사 에스에이치이엔지입니다. 속초 양양 고성 인제 강릉 식당하수구막힘 원인 한눈에 보기구분내용 해당 공간식당·카페·급식실 주방 싱크대, 바닥 배수로(트렌치), 그리스트랩⚠️ 핵심 문제배수 지연, 주방 바닥 역류, 기름 악취, 잦은 재막힘 5대 원인① 기름 ② 음식물 찌꺼기 ③ 그리스트랩 관리 ④ 뜨거운 물·세제 ⑤ 긴 배관·바닥 배수로 진단 방법막힌 구간 확인 → 배관내시경으로 기름층 두께·위치 확인 해결 공정막힌 구간 뚫기 → 고압 세척으로 관 벽 기름층 제거 → 그리스트랩 정비 → 통수 확인식당하수구막힘 원인 01. 기름식당 하수구막힘의 주범은 설거지물과 함께 흘러간 기름입니다.▲ 뜨거울 땐 액체였던 기름이 식으면서 관 벽에 굳는 원리기름은 뜨거울 때는 물처럼 흘러가지만, 배관을 따라가며 식으면 하얗게 굳어 관 벽에 달라붙습니다. 매일 조금씩 쌓인 기름층은 몇 달이 지나면 배관 지름의 절반 이상을 막기도 합니다.​볶음, 튀김, 고기 요리가 많은 식당일수록 기름이 굳는 속도가 훨씬 빠릅니다. 설거지 물이 점점 늦게 빠진다면 이미 관 벽에 기름층이 두껍게 생겼다는 신호입니다. [SHENG 설비 상식 포인트]✔ 기름은 식으면 하얗게 굳어 관 벽에 붙음✔ 매일 조금씩 쌓여 통로를 좁힘✔ 팬·냄비 기름은 닦아서 일반쓰레기로식당하수구막힘 원인 02. 음식물 효과적인 하수구막힘 찌꺼기밥알, 면, 전분 찌꺼기는 끈적한 기름층에 붙어 덩어리를 키웁니다.▲ 기름층에 달라붙어 점점 커지는 음식물 찌꺼기관 벽의 기름층은 끈끈한 접착제 역할을 합니다. 거름망 없이 흘려보낸 밥알, 면, 국물 찌꺼기가 여기에 붙으면 기름과 엉켜 단단한 덩어리가 됩니다.​특히 전분이 많은 밥과 면은 물에 불면서 부피가 커져 막힘을 더 빠르게 만듭니다. 싱크대와 바닥 배수로에 거름망을 두고, 찌꺼기는 바로 비우는 습관이 중요합니다. [SHENG 설비 상식 포인트]✔ 기름층이 접착제처럼 찌꺼기를 붙잡음✔ 밥·면 전분은 불면서 부피가 커짐✔ 싱크대·바닥 배수로 거름망 필수식당하수구막힘 원인 03. 그리스트랩 관리그리스트랩을 청소하지 않으면, 걸러져야 할 기름이 그대로 배관으로 넘어갑니다.▲ 기름층이 떠오르고 찌꺼기가 가라앉는 그리스트랩 구조그리스트랩(유수분리기)은 주방 배수에서 기름과 찌꺼기를 걸러 내는 장치입니다. 물보다 가벼운 기름은 위로 떠오르고, 무거운 찌꺼기는 바닥에 가라앉는 원리를 이용합니다.​하지만 떠오른 기름층과 바닥 찌꺼기를 제때 치우지 않으면 그리스트랩이 가득 차서 기름이 뒤쪽 배관으로 그대로 넘어갑니다. 그리스트랩 뒤쪽 배관이 자주 막히거나 주방 악취가 심해졌다면, 그리스트랩청소 시기가 지난 것입니다. [SHENG 설비 상식 포인트]✔ 그리스트랩은 기름(위)과 찌꺼기(아래)를 분리✔ 청소하지 않으면 기름이 배관으로 넘어감✔ 정기적인 기름층·찌꺼기 제거가 핵심식당하수구막힘 원인 04. 뜨거운 물·세제뜨거운 물과 세제는 기름을 없애는 것이 아니라, 더 깊은 곳으로 보낼 뿐입니다.▲ 녹은 기름이 멀리 이동해 더 깊은 곳에서 다시 굳는 원리막히면 뜨거운 물부터 붓는 경우가 많습니다. 잠깐은 기름이 녹아 뚫린 것처럼 보이지만, 녹은 기름은 배관을 따라 흘러가다가 식는 곳에서 다시 굳습니다.​결국 입구는 깨끗해 보여도, 손이 닿지 않는 더 깊은 곳이 막히게 됩니다. 세제도 마찬가지로 기름을 잠시 풀어 줄 뿐, 관 벽에 쌓인 기름층까지 없애지는 못합니다. [SHENG 설비 상식 포인트]✔ 하수구막힘 뜨거운 물은 기름을 더 멀리 옮길 뿐✔ 식는 곳에서 다시 굳어 깊은 곳이 막힘✔ 관 벽 기름층은 고압 세척으로 제거해야 함식당하수구막힘 원인 05. 긴 배관·바닥 배수로주방이 넓고 배관이 길수록, 기름과 찌꺼기가 쌓일 자리도 길어집니다.▲ 싱크대 여러 개와 바닥 배수로가 이어진 긴 주방 배관식당 주방은 싱크대가 여러 개이고, 바닥 배수로(트렌치)까지 한 배관으로 모이는 경우가 많습니다. 배관이 길어질수록 물살이 약해지고, 끝부분으로 갈수록 기름과 찌꺼기가 두껍게 쌓입니다.​바닥 배수로는 물청소할 때 음식물과 기름이 함께 쓸려 들어가는 통로라 특히 주의해야 합니다. 건물 끝쪽 배관에서 역류가 생긴다면, 주방 전체 배관을 한 번에 세척하는 것이 좋습니다. [SHENG 설비 상식 포인트]✔ 긴 배관일수록 끝부분 퇴적이 두꺼움✔ 바닥 배수로로 기름·찌꺼기가 함께 유입✔ 끝쪽 역류라면 주방 전체 배관 세척 권장사장님 필독! 식당 배관 관리 체크리스트식당 하수구는 매일·매주 작은 관리만 해도 막힘이 크게 줄어듭니다.▲ 식당 배관 관리 체크리스트 5가지가장 효과가 큰 것은 기름을 하수구로 보내지 않는 것입니다. 팬과 냄비의 기름은 키친타월로 닦아 버리고, 그리스트랩은 정해진 주기에 맞춰 청소해 주세요.​그리고 막히기 전에 정기적으로 배관을 세척하면, 영업 중에 갑자기 역류하는 일을 막을 수 있습니다. 하수구고압세척은 관 벽에 붙은 기름층까지 씻어 내 배관을 원래 굵기로 되돌려 줍니다.▲ 식당하수구막힘 원인 5가지와 관리 체크리스트, 한눈에 다시 보기❓ 식당하수구막힘 자주 묻는 질문Q1. 그리스트랩청소는 얼마나 자주 해야 하나요?​요리 종류와 손님 수에 따라 다릅니다. 떠오른 기름층이 두꺼워지거나 냄새가 심해지기 시작하면 청소할 때가 된 것입니다. 기름 요리가 많은 식당은 더 자주 확인해 주세요.​Q2. 뚫어도 몇 달 만에 또 막히는 이유는 뭔가요?​가운데만 뚫으면 관 벽의 기름층이 그대로 남아, 그 위에 다시 찌꺼기가 쌓이기 때문입니다. 반복된다면 고압 세척으로 관 벽 기름층까지 제거해야 사이트 이동 합니다.​Q3. 영업 중에도 하수구 작업이 가능한가요?​막힌 위치와 작업 범위에 따라 영업시간을 피해 작업 일정을 잡을 수 있습니다. 역류가 시작되기 전에 미리 점검하면 영업에 지장 없이 처리할 수 있습니다.기름만 잡아도 식당 하수구는 덜 막힙니다기름, 음식물 찌꺼기, 그리스트랩 관리, 뜨거운 물, 긴 배관. 식당하수구막힘 원인은 대부분 이 5가지 안에 있습니다.​식당 하수구는 막히고 나서 뚫는 것보다 막히기 전에 관리하는 것이&quot훨씬 저렴하고 안전합니다.​다음 시리즈에서는 막힌 하수구는 어떻게 뚫을까? 원리 편으로 찾아오겠습니다. 속초·양양·고성·인제·강릉에서 식당·상가 효과적인 하수구막힘, 그리스트랩 문제로 고민 중이시라면 언제든 편하게 문의 주세요.영업 중 역류만큼 곤란한 일도 없습니다.​설거지 물이 점점 늦게 빠지고 있나요?​망설이지 마시고 진짜 기술력을 갖춘 설비 전문 업체에 연락 주십시오.​기준대로 시공하고 사진으로 증명하는 현장 노하우로 막힘 걱정 없는 주방을 만들어 드리겠습니다.[속초 양양 고성 인제 강릉 식당하수구막힘 · 그리스트랩 · 주방 배관 세척 전문]SHENG주식회사 에스에이치이엔지대표 전화현장 직통관할 지역속초 · 양양 · 고성 · 인제 · 강릉시공 보증전 지역 긴급 출동 · 책임 시공 보장​ 함께 보면 좋은 (주)에스에이치이엔지 하수구 현장 사례 설비 상식 2편: 속초 양양 고성 인제 강릉 https://monsclean.com, 우리 집 하수구 왜 막힐까?​ 속초하수구막힘, 비 오면 안 빠지는 리조트호텔 테라스 배수관 배관내시경 점검·체인 세척​ 강릉 펜션·양양 집수정 배수펌프 신설 2곳, 자쿠지 배수 분쇄형 펌프부터 집수정 방수까지